Ubicado en Roa, Burgos, y rodeado por un inmenso viñedo de tempranillo que llega más allá de donde alcanza la mirada, se encuentra Condado de Haza, un château castellano desde el que se homenajea al terruño. Para perfeccionar sus vinos, la estructura de esta bodega, que cuenta con 200 hectáreas de viñedo, se diseñó excavando en un cerro, creando así, además, un botellero ubicado en un túnel a casi 30 metros de profundidad que permite mantener los vinos en unas condiciones de temperatura y humedad óptimas.