Tras muchos años de tradición y vinculación a la viña, en la añada 2000 comenzamos a elaborar nuestro vino en la nueva bodega, un proyecto familiar que cuenta con 35 hectáreas de viñedo dentro del corazón de la Ribera del Duero, en los términos municipales de Pedrosa de Duero y Roa, en la provincia de Burgos.
Nuestra bodega dispone de unas modernas instalaciones rodeadas de viñas repartidas por los pagos El Cerro, Valtarreña y Valtostado.
Nuestros vinos, VIÑA EREMOS y EREMUS, están elaborados únicamente con uvas de nuestros viñedos, cuidados con esmero desde la poda de invierno -controlando las yemas para que la producción no sobrepase los 5.000 kg/ha-y terminando con la vendimia en cajas para que nuestra valiosa materia prima sufra los menores golpes posibles y así seleccionar el fruto adecuado.