Bodegas Romero
Información
Avda. de Magaz s/n
06392 EL RAPOSO (USAGRE) Badajoz
España
Nuestra bodega se encuentra enclavada en El Raposo, una pequeña pedanía perteneciente al término municipal de Usagre y a tan solo a 11 Km de Zafra. Junto a ella, y a tan solo 200 metros, se encuentra el Balneario El Raposo, por lo que nos encontramos en un entorno rodeado de paz y sosiego.
En nuestra bodega siempre se elaboró de la manera tradicional y como la habían hecho nuestro abuelo Leandro. Pero en los años 80 y con la incorporación de los nuevos técnicos al sector nuestras elaboraciones pasaron a realizarse de otra forma y adaptándonos a los nuevos cánones de calidad y tendencias del mercado. Desfangado de los mostos, maceraciones cortas de las pieles, clarificaciones, estabilizaciones, ….
En el año 2002, y tras tres años de reconversión de nuestro viñedo, empezamos a elaborar vinos ecológicos. Fuimos una de las primeras bodegas de Extremadura que comenzó a elaborar este tipo de vinos. Vinos con un plus de calidad y un poco devuelta a nuestros orígenes.