Bodegas y Viñedos Alfredo Santamaría
Información
calle Poniente nº 18
47290 Cubillas De Santa Marta Valladolid
España
La bodega se alza en pleno casco antiguo de Cubillas de Santa Marta. Con su estilo rústico y castellano armoniza y embellece este pequeño municipio de la provincia de Valladolid.
Consta de varias estancias:
Bodega subterránea: Dotada de depósitos de hormigón revestidos con resina de uso alimentario, donde la temperatura apenas oscila, manteniéndose todo el año entre 8 y 14ºC.
Bodega de nueva construcción: A base de materiales nobles (piedra, ladrillo macizo, adobe y madera), con depósitos y equipos en acero inoxidable dotados con control de temperatura.
Nave de crianza: La sala de envejecimiento donde se realiza la crianza oxidativa, alberga 51 barricas de roble americano y francés.
Nave Botellero: La nave empleada para que nuestros vinos hagan la crianza reductora, tiene capacidad para que "duerman" hasta 25.000 botellas.
Línea de embotellado y etiquetado
Enoturismo: A su paso por Valladolid, la cuenca hidrográfica del Duero baña los viñedos de más de 37 bodegas productoras bajo el sello Denominación de Origen Cigales.
Bodegas y viñedos Santa María se encuentra enclavada en un ruta enoturística que recorre la franja occidental de la comarca vallisoletana de Montes Torozos, llanura circundada por el Pisuerga y el Carrión, situada en la región Norte de la provincia, y muy próxima al Canal de Castilla.
A lo largo de más de 35 kilómetros, nuestros visitantes podrán descubrir nuestro extenso y apreciado patrimonio histórico, nuestra renombrada reserva gastronómica, los inolvidables paisajes, y todo ello envuelto de un ambiente de tranquilidad y descanso.
